Novinky

Ingwer & Zitrus – wärmende Frische

Fruchtkonzentrat mit dickflüssiger, saftiger Textur (gerösteter Tee) und dem Geschmack von Ananas, Mango, Zitrusfrüchten und mild-würzigem Ingwer. Eine erfrischende, süß-saure Kombination mit einem wärmenden Abgang, ideal für kalte Tage. Gesüßt mit Fruktose und Stevia, warm und kalt ein Genuss, auch mit einem Schuss Alkohol verfeinert. Kaltgepresst, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Der hohe Fruchtanteil (bis zu 6,1 kg Früchte pro 1 kg Produkt) garantiert einen unverwechselbaren Geschmack bei minimalem Zuckergehalt. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: 2 Teelöffel in 200–300 ml Wasser (idealerweise 60–70 °C) geben und nach Geschmack verdünnen.

Zusammensetzung: Ananas 26 %; Mango 26 %; Mandarinen 26 %; Fruktose; Trinkwasser; Säuerungsmittel: Apfelsäure, Zitronensäure; Aroma; Getrockneter Ingwer (0,4 %); gemahlener Zimt; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Farbstoff: Beta-Carotin; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumbisulfit; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Süßungsmittel: Steviolglycoside; Lebkuchenpfeffer

Gewicht: 55 g

Apfel & Zimt – ein Klassiker, der wärmt

Fruchtkonzentrat mit dickflüssiger, saftiger Konsistenz (wie gebackener Tee) und dem Geschmack von süßem Apfel und wärmendem Zimt. Die harmonische Kombination aus feiner Süße, leichter Säure und würzigen Noten sorgt für Wohlbefinden und eine gemütliche Atmosphäre. Gesüßt mit Fruktose und Stevia, köstlich heiß oder kalt, auch mit einem Schuss Alkohol verfeinert. Kaltgepresst, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Der hohe Fruchtanteil (bis zu 6,1 kg Früchte pro 1 kg Produkt) garantiert vollen Geschmack bei minimalem Zuckergehalt. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: 2 Teelöffel in 200–300 ml Wasser (idealerweise 60–70 °C) geben und nach Geschmack verdünnen.

Zutaten: Apfel 55 %; Konzentrate: Apfel 20 %, Zitrone; Trinkwasser; Zucker; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat Säuren: Äpfelsäure; Zimtextrakt 0,4 %; gemahlener Zimt 0,1 %; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit; Süßungsmittel: Steviolglycoside; Aroma.

Gewicht: 55 g

Ingwer & Honig – ein wärmender Klassiker

Fruchtkonzentrat mit dickflüssiger, saftiger Textur (gerösteter Tee) mit ausgeprägtem Ingweraroma und der feinen Süße von Honig. Die würzige Frische des Ingwers wärmt angenehm, der Honig sorgt für Fülle und eine ausgewogene Süße – ideal besonders an kalten Tagen. Hervorragend heiß und kalt, auch mit einem Schuss Alkohol verfeinert. Kaltgepresst, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Der hohe Fruchtanteil (bis zu 6,1 kg Früchte pro 1 kg Produkt) garantiert ein intensives Geschmackserlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: 2 Teelöffel in 200–300 ml Wasser (idealerweise 60–70 °C) geben und nach Geschmack verdünnen.

Zutaten: Trinkwasser; Ingwer 24 %; Konzentrate: Orange, Apfel; Honig 11 %; kandierte Orange; getrocknete Äpfel; Zucker; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Apfelsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Aroma Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit.

Gewicht: 55 g

Erdbeere & Vanille – Süßer Genuss

Fruchtkonzentrat mit dickflüssiger, saftiger Textur (gerösteter Tee) und dem Geschmack von Erdbeeren und zarter Vanille. Die süße, cremige Kombination mit frischen Fruchtnoten und einem warmen Vanille-Unterton ist köstlich und elegant. Gesüßt mit Fruktose und Stevia, schmeckt heiß und kalt, auch mit einem Schuss Alkohol verfeinert. Kaltgepresst, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Der hohe Fruchtanteil (bis zu 6,1 kg Früchte pro 1 kg Produkt) garantiert intensiven Geschmack bei minimalem Zuckergehalt. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: 2 Teelöffel in 200–300 ml Wasser (idealerweise 60–70 °C) geben und nach Geschmack verdünnen.

Zutaten: Erdbeeren 24,3 %; Apfelpüree; Johannisbeerpüree; Zucker; Apfelkonzentrat; Sanddornsaft; Johannisbeerkonzentrat Vanillinzucker 1,7 % (Zucker, Ethylvanillin 0,26 %); Vanilleextrakt 0,05 %; gemahlener schwarzer Pfeffer; Sanddornsaft; Farbstoffkonzentrate: schwarze Karotte, Rote Bete; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriummetabisulfit; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Aroma.

Gewicht: 55 g

Honig-Hagebutte – Wohltuend und wärmend

Fruchtkonzentrat mit dickflüssiger, saftiger Textur (gerösteter Tee) und dem Geschmack von Hagebutten und Honig. Die leicht säuerliche, fruchtige Basis wird durch die wärmende Süße des Honigs ergänzt und ergibt eine harmonische und wohltuende Kombination, ideal für kalte Tage. Hervorragend heiß und kalt, auch mit einem Schuss Alkohol verfeinert. Kaltgepresst, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Der hohe Fruchtanteil (bis zu 6,1 kg Früchte pro 1 kg Produkt) garantiert vollen Geschmack. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: 2 Teelöffel in 200–300 ml Wasser (idealerweise 60–70 °C) geben und nach Belieben verdünnen.

Zutaten: Trinkwasser; rote Johannisbeeren; Zucker; getrocknete Hagebutten 9,4 %; Bienenhonig 8 %; Johannisbeerkonzentrat; Hagebuttenkonzentrat 2,7 %; Hagebuttenextrakt 1,3 %; Rote-Bete-Farbstoffkonzentrat Farbstoff: Beta-Carotin; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Aroma.

Gewicht: 55 g

Birne & Zimt – Süße Harmonie

Fruchtkonzentrat mit dickflüssiger, saftiger Konsistenz (wie gebackener Tee) mit dem Geschmack süßer Birnen und feinem Zimt. Der reichhaltige, natürlich süße Geschmack mit einer leicht würzigen Note wirkt warm und elegant. Gesüßt mit Stevia, köstlich heiß oder kalt, passt hervorragend zu Vanilleeis oder einem Schuss Alkohol. Kaltgepresst, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Der hohe Fruchtanteil (bis zu 6,1 kg Früchte pro 1 kg Produkt) garantiert vollen Geschmack bei minimalem Zuckergehalt. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: 2 Teelöffel in 200–300 ml Wasser (idealerweise 60–70 °C) geben, nach Geschmack verdünnen.

Zutaten: Birnen 54 %; Birnenkonzentrat 19 %; Trinkwasser; Zucker; Zitronenkonzentrat; Aroma; Essigsäure; Zimtextrakt 0,2 % Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Natriumalginat, Xanthan; gemahlener Zimt 0,07 %; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Süßungsmittel: Steviolglycoside.

Gewicht: 55 g

Probierpaket – Fruchtgenuss pur

Dieses Probierpaket enthält drei beliebte Produkte, die Sie von unserem Fruchtgenuss pur überzeugen werden. Erfrischende Mango & Passionsfrucht macht heiße Sommertage angenehmer, saftiger Tee wärmt Sie an regnerischen Tagen und der milde Kirschpunsch ist der perfekte Genuss nach einem Winterspaziergang oder einer Reise. Das ideale Geschenk für alle Liebhaber fruchtiger Aromen.

Das Geschenkpaket enthält:
Fruchtpunsch – Kandierte Kirsche 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: Kandierte Kirschen 42 % (entsteinte Kirschen, Zucker, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Sonnenblumenöl, Farbstoff E129); Kirschkonzentrat; Alkohol 14 %; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Frucht für Limonade – Mango & Passionsfrucht 55 ml
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholfreien Getränks.

Zusammensetzung: Mango 30,9 %; Passionsfrucht 29,7 %; Konzentrate (Orange, Zitrone); Süßungsmittel (Sorbit, Steviolglycosid); Aroma; Verdickungsmittel Guarkernmehl; Konservierungsmittel Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Natriumbisulfit).

Saftiger Tee – Sanddornmischung 55 ml
Zutaten: Ananas; Sanddorn 19 %; Trinkwasser; Fruktose; Mangos; getrocknete Äpfel; Beta-Carotin (Farbstoff); Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Alginat); Konservierungsmittel Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Natriumbisulfit); Aroma; Zitronensäure; gemahlener Zimt; Lebkuchenpfeffer; Süßungsmittel Steviolglycosid.

Hergestellt in der Tschechischen Republik.

Limonaden-Geschenkset – Frucht-Trio voller Erfrischung

Sie können sich nicht entscheiden, welche unserer Fruchtlimonaden Sie wählen sollen? Oder suchen Sie ein kleines Geschenk für jemanden, der unsere Leckereien noch nicht kennt? Das Limonaden-Trio ist die perfekte Wahl. Die erfrischende Kombination aus drei fruchtigen Limonaden mit viel Fruchtfleisch wird jeden Liebhaber intensiver Fruchtaromen begeistern. An heißen Sommertagen schmecken sie am besten mit Eis oder Sprudelwasser.

INHALT DES GESCHENKSETS:
Frucht für Limonade: Drachenfrucht 60 g
Zutaten: Pitahaya – Drachenfrucht (Hyloreceus undatus) 48 %; Konzentrate: Johannisbeere, pürierter Sanddorn, Orange, Zitrone, Rote Bete, schwarze Karotte; natürliches Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycosid. Enthält von Natur aus Zucker.

Himbeer-Limetten-Limonade (60 g)
Zutaten: Himbeeren (60 %); Zucker; Konzentrate: Limette (9 %), Apfel, Rote Bete, Schwarze Karotte; Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycosid.

Mango-Passionsfrucht-Limonade (60 g)
Zutaten: Mango (31 %); Passionsfrucht (30 %); Konzentrate: Orange, Zitrone; Süßungsmittel: Sorbit, Steviolglycosid; Aroma; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit; Beta-Carotin. Enthält von Natur aus Zucker.

Fruchtpunsch-Geschenkset – Winterliche Wärme in jedem Glas

Eine perfekte Geschenkbox mit unseren beliebtesten Fruchtpunschsorten. Jede Packung enthält je eine Portion jeder Geschmacksrichtung, sodass Sie eine Vielfalt an winterlichen Aromen voller Früchte, Gewürze und wohliger Wärme genießen können. Die Punschsorten enthalten Alkohol und sind daher ideal für alle erwachsenen Liebhaber winterlicher Getränke. Sie sind jedoch nicht für Kinder geeignet.

INHALT DER GESCHENKPACKUNG:
Fruchtpunsch – Naviata Sauerkirsche 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierte Kirschen 42 % (entsteinte Kirschen, Zucker, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Sonnenblumenöl, Farbstoff E129); Sauerkirschkonzentrat; 14 % Alkohol; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Fruchtpunsch – Ingwer mit Honig und Zitrone 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierter Ingwer 42 % (Ingwer, Zucker, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Zitronensäure); Orangenkonzentrat; alkoholisches Getränk 14 %; Ingwersaft 7 %; Zitronenkonzentrat 5 %; Honig 4 %; Trinkwasser; Zucker; Aroma; Gewürze.

Fruchtpunsch – Birnensirup 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierte Birne 42 % (Birne, Zucker, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Zitronensäure); Birnenkonzentrat 18 %; alkoholisches Getränk 14 %; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Hergestellt in der Tschechischen Republik.

Geschenkset mit Verkostung – Honig, Tee und Fruchtpunsch

Dieses Geschenkset enthält vier Köstlichkeiten, die Sie von unseren „Früchten in der Flasche“ überzeugen werden. Honigliebhaber werden von Ingwer und Sanddorn in Honig begeistert sein – ideal für Tee, Joghurt, Hüttenkäse oder Desserts. Genießen Sie den fruchtigen Tee heiß oder kalt, und der leicht alkoholische Kirschpunsch wärmt Sie nach einem Winterspaziergang angenehm auf. Das perfekte Geschenk für alle Liebhaber von Früchten und Honigspezialitäten.

INHALT DES GESCHENKSETS:
Früchte in Honig – Ingwer 68 g
Eine Mischung aus Ingwer und Honig.

Zutaten: Ingwer 41 %; Honig 37 %; Glukosesirup; Fruchtkonzentrate: Orange, Apfel; Fruktose; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

Früchte in Honig – Sanddorn 68 g
Sanddorn in Honig 30 % – eine Mischung aus Honig und Sanddornsaft. Zutaten: Honig 64 %; Sanddornsaft 30 %; Fruktose; Verdickungsmittel: Natriumalginat, Xanthan; Aroma; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit.

Fruchttee – Waldmischung 55 ml
Fruchtgetränkekonzentrat mit Zucker und Süßungsmitteln zur Zubereitung eines alkoholfreien Getränks.

Zutaten: Himbeeren 23 %; Brombeeren 23 %; Johannisbeeren (rot, schwarz) 20 %; Erdbeeren 18 %; Fruktose; Rote-Bete-Konzentrat; gemahlener Zimt; Lebkuchengewürz; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Aroma; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Süßungsmittel: Steviolglycosid (Stevia).

Fruchtpunsch – Naviata-Kirsche 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierte Kirschen 42 % (entsteinte Kirschen, Zucker, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Sonnenblumenöl, Farbstoff E129); Kirschkonzentrat; Alkohol 14 %; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Hergestellt in der Tschechischen Republik.

Dreieckiger Textmarker mit weißem Kunststoffgehäuse und abgerundeten Kanten. Jede Ecke ist in einer anderen fluoreszierenden Farbe gehalten – Gelb, Orange und Rosa.

Bhut Jolokia zählt zu den schärfsten Chilisorten der Welt und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das weit über reine Schärfe hinausgeht. Neben extremer Schärfe besticht sie durch ein unverwechselbares fruchtiges Aroma, subtile Rauchnoten und einen tiefen Charakter, den erfahrene Chili-Liebhaber zu schätzen wissen. Diese Sorte stammt aus Ecuador, wo sie in einem heißen und feuchten, nährstoffreichen Klima reift. Die Chilis werden vollreif geerntet, getrocknet und anschließend zu feinen Flocken vermahlen, die eine einfache und präzise Dosierung ermöglichen. Der Geschmack von Bhut Jolokia ist komplex und entwickelt sich allmählich. Zunächst entfalten sich fruchtige Noten, die an getrocknete Pflaumen und dunkle Beeren erinnern, sowie ein dezenter Rauchgeschmack, bevor eine intensive und lang anhaltende Schärfe einsetzt.

Sie eignet sich hervorragend für BBQ-Saucen, Marinaden, Chilisaucen, Eintöpfe, Hülsenfrüchte und Grillgerichte. Auch in süß-scharfen Kombinationen mit Limette, Knoblauch, Honig oder Rohrzucker harmoniert sie wunderbar. Wir empfehlen, Bhut Jolokia sehr vorsichtig zu dosieren. Schon eine kleine Menge kann den Geschmack und die Schärfe von Speisen deutlich beeinflussen.

Schärfe: 10/10 – extrem scharf

Gewicht: 20 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Traditionelles mexikanisches Chipotle wird durch langsames Räuchern reifer roter Jalapeño-Chilis über Holz hergestellt. Dadurch erhält es sein charakteristisches Raucharoma, eine dezente Süße und eine angenehme, mittlere Schärfe. Es ist eine der bekanntesten Geschmacksrichtungen der mexikanischen Küche und verleiht Gerichten Tiefe und Charakter. Unser Chipotle stammt aus der Region Puebla in Mexiko, wo das Räuchern von Chilischoten eine lange Tradition hat. Nach der Reifung werden die Morita-Chilis langsam geräuchert und anschließend getrocknet, um ihr intensives Aroma und ihren natürlichen Geschmack ohne künstliche Aromen zu bewahren. Der Geschmack ist unverwechselbar rauchig, leicht süß, fruchtig und angenehm scharf.

Es passt hervorragend zu BBQ-Saucen, Marinaden, Chili con Carne, Tacos, Bohnengerichten, Dips, gegrilltem Fleisch, Gemüse oder gebackenen Süßkartoffeln. Auch in Kombination mit Knoblauch, Limette und Honig harmoniert es wunderbar. Sie können das zerkleinerte Chipotle direkt verwenden, es feiner zerstoßen oder bei Bedarf in Wasser einweichen.

Schärfegrad: 5/10 – mittelscharf

Gewicht: 30 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Hochwertiges, süßes, geräuchertes Paprikapulver aus der spanischen Region Murcia besticht durch seine intensive rote Farbe, sein feines Raucharoma und seinen natürlich süßen Geschmack. Die Paprikaschoten werden erst nach ihrer vollen Reife von Hand geerntet, um maximales Aroma und natürliche Süße zu bewahren. Nach der Ernte werden sie traditionell über Eichenholz geräuchert und anschließend an der Luft getrocknet. Dieses Verfahren verleiht ihnen ihr charakteristisches Raucharoma, ihren vollen Geschmack und ihren unverwechselbaren gastronomischen Charakter. Der Geschmack ist fein, süß und angenehm rauchig, ohne ausgeprägte Schärfe.

Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, Marinaden, BBQ-Saucen, Braten, Hülsenfruchtgerichte, Suppen oder Gemüsegerichte. Auch Grillgerichte oder selbstgemachte Gewürzmischungen werden damit verfeinert. Dank seiner Vielseitigkeit kann es überall dort eingesetzt werden, wo man sonst gemahlenen Paprika verwenden würde – jedoch mit einem reichhaltigeren und charakteristischeren Geschmacksprofil.

Schärfe: süß

Gewicht: 50 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Hochwertiger Kurkuma aus Peru besticht durch seine intensive orange Farbe, den hohen Curcumin-Gehalt und sein unverwechselbares, erdiges Aroma mit feinen Ingwernoten. Er wächst in den Bergregionen Perus, wo der fruchtbare Boden und das besondere Klima ideale Bedingungen für die Entwicklung von Kurkuma außergewöhnlicher Qualität schaffen. Nach der Ernte wird die Wurzel schonend an der Sonne getrocknet und anschließend ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe sanft vermahlen. Das Ergebnis ist reiner, natürlich aromatischer Kurkuma mit vollem Geschmack und einem hohen Gehalt an Wirkstoffen. Der Geschmack ist intensiv, leicht scharf und angenehm wärmend.

Er harmoniert perfekt mit schwarzem Pfeffer oder Ingwer und eignet sich für Currys, Reisgerichte, Hülsenfruchtgerichte, Suppen, Marinaden oder asiatische Rezepte. Auch in Goldener Milch, Smoothies oder Tees ist er eine hervorragende Wahl. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen eine satte Farbe, ein warmes Aroma und einen ausgeprägteren Geschmack zu verleihen.

Curcumin-Gehalt: 4–6 %

Gewicht: 40 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Echter Ceylon-Zimt aus Sri Lanka zählt zu den hochwertigsten und feinsten Zimtsorten der Welt. Er zeichnet sich durch ein elegantes, süßes Aroma, einen feinen, würzigen Geschmack und einen natürlich hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Ceylon-Zimt wird aus dünnen Schichten der inneren Rinde des Zimtbaums hergestellt, die nach der Ernte von Hand zu typischen Schichtstangen gerollt werden. Je feiner die Rinde, desto höher die Qualität des Zimts. Unser Zimt stammt aus erstklassiger Produktion in Sri Lanka und wird sorgfältig gemahlen, um maximales Aroma und vollen Geschmack zu bewahren. Der Geschmack ist zart, süß und harmonisch, ohne unangenehme Bitterkeit.

Er eignet sich hervorragend für Kuchen, Porridge, Lebkuchen, Kaffee, Punsch oder Glühwein, passt aber auch perfekt zu orientalischen Gerichten, Masala-Mischungen oder vietnamesischem Pho. Ceylon-Zimt enthält nur eine minimale Menge Cumarin und gilt daher als die hochwertigste und am besten für den täglichen Gebrauch geeignete Zimtsorte.

Gewicht: 40 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Saigon-Zimt zählt zu den intensivsten und aromatischsten Zimtsorten der Welt. Er stammt aus Zentralvietnam, wo Zimtbäume an steilen Berghängen in einem warmen und feuchten Klima gedeihen. Dieses Klima bietet ihnen ideale Bedingungen für langsames Wachstum und einen hohen Gehalt an natürlichen Ölen. Dieser außergewöhnliche Zimt zeichnet sich durch ein unverwechselbares, süßliches Aroma, einen vollmundigen, würzigen Geschmack und ein extrem intensives Dufterlebnis aus. Dank des hohen Gehalts an ätherischen Ölen genügt bereits eine kleine Menge, um Speisen und Desserts deutlich zu verfeinern.

Er eignet sich hervorragend für Lebkuchen, Kuchen, Porridge, Zimtschnecken, Kaffee oder Heißgetränke. Auch in der orientalischen Küche, Saucen und Marinaden passt er perfekt. Für ein noch interessanteres Geschmacksprofil empfehlen wir die Kombination mit grünem Kardamom. Saigon-Zimt ist besonders beliebt bei Liebhabern kräftiger und intensiver Aromen, die höchste Qualität suchen.

Gewicht: 40 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Echter Ceylon-Zimt aus Sri Lanka zählt zu den hochwertigsten Zimtsorten der Welt. Er zeichnet sich durch ein zartes, süßes und elegantes Aroma ohne aufdringliche Schärfe aus und ist daher ideal für Desserts, aber auch für herzhafte Gerichte und die moderne Küche. Zimtstangen werden aus dünnen Rindenschichten hergestellt, die zu charakteristischen Rollen geformt werden. Je dünner die Rinde, desto höher die Qualität des Zimts. Unser Ceylon-Zimt wird von Hand geerntet und besticht durch seine außergewöhnlich feine Struktur und seinen hohen Gehalt an natürlichem Aroma. Der Geschmack ist harmonisch, süß und leicht holzig.

Er passt hervorragend zu Kuchen, Brei, Kaffee, Glühwein oder Desserts, verfeinert aber auch Tomatensaucen, Lamm oder traditionelle asiatische Gerichte, wie zum Beispiel vietnamesisches Pho. Ceylon-Zimt enthält nur eine minimale Menge Cumarin und gilt daher als die hochwertigste und am besten für den täglichen Gebrauch geeignete Zimtsorte.

Gewicht: 20 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)