Vianočné jedlo a nápoje

Hirschtrockenfleisch - eine Delikatesse aus feinstem Hirschkeulenfleisch, konserviert mit Speisesalz. Vakuumverpackung, 40 g (±10 %). Für die Herstellung von 100 g des Produkts wurden 250 g Rohfleisch verwendet. Lagerung: bei 0-20 °C, innerhalb von 48 h nach dem Öffnen verbrauchen. Vor Sonne und Frost schützen.

Das Fleisch stammt aus der Region Strážovské vrchy.

Gewicht: 40 g

FUET mit Hirschfleisch - haltbare Räucherwurst aus 43% Hirschfleisch, 35% Schweinefleisch und 20% Schweinespeck, gewürzt mit einer natürlichen Gewürzmischung und Salz. Ohne Wärmebehandlung, vakuumverpackt, 21 Tage lang getrocknet. Der echte Geschmack der slowakischen Wiesen mit einem Hauch von Wild.

Lagerung: bei 0-20 °C, Verzehr innerhalb von 48 h nach dem Öffnen.

Fleisch aus eigener Freilandhaltung.

Gewicht: ca. 220 g.

Beef sausage - ein haltbares geräuchertes Produkt aus 100% Rindfleisch, gewürzt mit Ingwer, natürlichen Gewürzen und Salz. Frei von Ethik, vakuumverpackt. Der echte Geschmack der slowakischen Wiesen.

Trocken und kühl lagern (0-24 °C), innerhalb von 72 Stunden nach dem Öffnen verbrauchen.

Fleisch stammt aus eigener Freilandhaltung.

Gewicht: ca. 220 g (2 Stück)

Hirschfleischpastete mit Preiselbeeren - eine delikate Pastete aus 30% Leber, 30% Speck und 20% Hirschfleisch, ergänzt mit Preiselbeeren, Maisstärke, natürlichen Gewürzen, Wasser und Salz. Sterilisiert, frei von ethischen Bedenken.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pastete mit Hirschfleisch und provenzalischen Kräutern 110 g - köstliche Pastete aus 30% Leber, 30% Speck und 20% Hirschfleisch, gewürzt mit provenzalischen Kräutern, Maisstärke, Salz und Gewürzen. Ohne Ethik, sterilisiert.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Gänsepastete mit Foie gras und Trüffel – unsere luxuriöseste Pastete, an der wir fast ein Jahr lang gearbeitet haben. Während der Entwicklung entstanden 35 Testversionen, und die 36. Rezeptur verlieh ihr einen perfekt ausgewogenen Geschmack, eine zarte Konsistenz und ein unverwechselbares Aroma. Jedes Glas enthält eine großzügige Portion Gänsefleisch, verfeinert mit Foie gras, fein geriebenem schwarzem Trüffel, einem Schuss Cognac, Weißwein und ausgewählten Gewürzen. Das Ergebnis ist eine Premium-Delikatesse, die sich für festliche Anlässe und als exklusives Geschenk eignet. Die Pastete wird nach traditioneller Art direkt in einem WECK-Glas abgefüllt, ganz ohne chemische Konservierungsstoffe.

Zutaten: Gänsefleisch 55 %, Zwiebeln, Schweinefleisch, fette Gänseleber (Foie gras) 3 %, Karotten, Sellerie, Weißwein, Speisesalz, Cognac 0,5 %, Pfeffer, Sommertrüffel (Tuber aestivum) 0,05 %

Gewicht: 120 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Knuspriges Pesto – eine wahre Delikatesse aus goldbraunen, knusprig gebratenen Schweinekrusten, die fein gemahlen und mit Schmalz, Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern vermischt werden. Das Ergebnis ist eine unverwechselbare, duftende und leicht knusprige Köstlichkeit mit vollem Geschmack. Wir haben den Namen Pesto bewusst gewählt, um die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zu verdeutlichen. Neben dem klassischen Brotaufstrich können Sie es zu Knödeln oder Dinkelauflauf geben, auf Kartoffelpuffer streichen, unter Sprossenkartoffeln mischen oder als Basis für Eintöpfe, beispielsweise Kartoffelsuppe, verwenden.

Zutaten: Schweinekrusten in eigenem Schmalz (95 %), Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze.

Gewicht: 120 g

Aufbewahrung: Bei einer Temperatur von bis zu 30 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +6 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Schweinebauchpastete mit Zwiebeln und Chili – eine kräftige und authentische Pastete für alle, die vollen Geschmack lieben. Saftiger Schweinebauch, mild-süße Zwiebeln und eine dezente Chili-Note ergänzen das Gesamtbild auf angenehme Weise, ohne es zu überdecken. Die Pastete wird aus hochwertigen Zutaten handgefertigt und nach traditioneller Art zubereitet, wodurch sie ihren natürlichen Geschmack und ihre Saftigkeit bewahrt. Sie passt hervorragend zu frischem Brot, als schneller Snack oder als leckere Ergänzung zu Wein oder Bier.

Zutaten: Schweinebauch 57 %, Schweinshaxe, Zwiebeln 10 %, Paprikapulver, Tomatenmark, Senf (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salz, Pfeffer), Salz, Chilischoten 0,5 %, Pfeffer

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Pâté mit Wildfleisch und Chili - pikante sterilisierte Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, gewürzt mit Chili, Brühe, Salz und natürlichen Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pastete mit Wildfleisch und Zwiebel - zart gewürzte Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, ergänzt mit Zwiebel, Brühe, Salz und natürlichen Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pâté mit Wildfleisch und Bärlauch - köstliche Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, angereichert mit Bärlauch, Brühe, Salz und Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Hrianka Trstianka - Fleischkonserve im Glas aus Schweinespeck (35%), Wildfleisch (25%) und Schweinefleisch (25%), ergänzt mit Brühe, Trockengemüse, Knoblauch, Zwiebel, Tomate und Gemüseextrakten. Frei von Äthern.

Lagerung: bei 0-24 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C. Innerhalb von 48 h aufbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pastete mit Wildfleisch NATUR - feine sterilisierte Pastete im Glas aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch. Gewürzt mit Brühe, Salz und natürlichen Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pâté mit Wildfleisch und Muskatnuss - feine Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, gewürzt mit Muskatnuss, Brühe, Salz und Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Das Geschenkset mit Honig, Met und Kerze ist eine liebevolle Aufmerksamkeit mit natürlichem Charme und eignet sich für Feiertage, als Firmengeschenk oder als kleine Aufmerksamkeit für Ihre Lieben. Es enthält Honig in einer 130-g-Amphore, 180 ml altslawischen Met aus Apimed und eine Kerze in Baumform. Das Set ist in einem Cellophanbeutel mit Holzwolle verpackt und mit einer dekorativen Bastschlaufe verschlossen, was ihm ein traditionelles, geschmackvolles und verschenkfertiges Aussehen verleiht. Die Verpackung kann mit einem Anhänger mit Logo oder einer individuellen Beschriftung versehen werden.

Maße: 90 × 140 × 280 mm

Gewicht: 710 g

Honig mit Lebkuchen im Holzkästchen ist ein weihnachtliches Geschenkset mit echtem Honig vom Imker, Lebkuchen und einem Honiglöffel aus Holz. Das praktische Holzkästchen aus Kiefernholz ist mit Holzwolle ausgekleidet, in Zellophan verpackt und mit einer dekorativen Bastklammer verschlossen. Dadurch wirkt es natürlich, traditionell und ist sofort als Geschenk bereit. Das Set eignet sich hervorragend als Firmengeschenk, als weihnachtliche Aufmerksamkeit für Kunden, Geschäftspartner oder Ihre Liebsten. Auf Wunsch kann ein Anhänger mit Logo oder einer individuellen Beschriftung angebracht werden.

Maße: 110 × 150 × 80 mm

Gewicht: 640 g

Der Tokajer Wein-Geschenkkorb ist eine elegante, natürliche Verpackung, die Wein aus der Tokajer Region mit hochwertigen Bienenprodukten kombiniert. Der Weidenkorb enthält J&J Ostrožovič Wein, Honig in einer 130-g-Amphore und eine Bienenwachskerze. Die Holzwolle verleiht dem Korb ein traditionelles, geschmackvolles Aussehen und macht ihn zum idealen Geschenk. Er eignet sich hervorragend als Präsent für Kunden, Geschäftspartner oder Ihre Liebsten.

Wein: 250 ml

Maße: 230 × 230 × 160 mm

Gewicht: 930 g

Die Geschenkbox mit Mini-Heilbalsam und Kerze ist ein liebevolles Naturgeschenk in einer eleganten Wellpappverpackung. Sie enthält einen 40 g Mini-Heilbalsam, einen Lippenbalsam und eine spiralförmige Spitzkerze – eine gelungene Kombination aus Aufmerksamkeit, praktischer Pflege und dekorativem Element. Die Box ist mit Naturbast verziert und in den Farben Natur, Grün, Rot und Blau erhältlich. Sie eignet sich ideal als kleines Geschenk für Kunden, Geschäftspartner, Mitarbeiter oder Ihre Liebsten.

Maße: 50 × 100 × 200 mm

Gewicht: 175 g

Das Lebkuchen-Set ist ein geschmackvolles Geschenk mit Honig, hausgemachtem Lebkuchen und einer Wachskerze, präsentiert auf einem rustikalen Holztablett. Die Kombination aus ehrlichem Honig in einer 130-g-Amphore, süßem Lebkuchen und einer natürlichen Kerze ergibt ein angenehmes Weihnachtsgeschenk mit traditionellem Flair. Das Set ist mit Holzwolle ausgekleidet und komplett in Zellophan verpackt, sodass es ordentlich aussieht und sofort verschenkfertig ist. Es eignet sich hervorragend als nette Aufmerksamkeit für Kunden, Geschäftspartner, Mitarbeiter oder Ihre Liebsten. Ein Anhänger mit Ihrem Logo oder Text ist im Preis inbegriffen.

Maße: 120 × 150 × 75 mm

Gewicht: 300 g

Ein beliebtes Schokoladenei, das den zarten Geschmack von Kinder Milchschokolade mit einer kleinen Überraschung im Inneren vereint. Jedes Ei enthält ein Spielzeug und ist somit ein echter Hingucker für Kinder. Es eignet sich perfekt für Weihnachtsmann-Pakete, Geschenktüten oder als kleine süße Belohnung.

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Allergene: Milch, Soja

Herkunft: Polen

Gewicht: 20 g

Mindestbestellmenge: 72 Stück (nur in ganzen Packungen bestellbar)

Bio-Orangenmarmelade hat einen intensiven, fruchtigen Geschmack und eine erfrischende Süße. Ideal zum Frühstück, zu Gebäck, Pfannkuchen oder Joghurt. Passt auch gut zu Käse. Ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Hergestellt aus hochwertigen Bio-Zutaten für einen nachhaltigen und gesunden Lebensstil. Geeignet für den täglichen Gebrauch und in Rezepten. Zutaten: 46 % Bio-Orangen, 46 % Zucker, 7 % Zitronensaft. Hergestellt aus 84 g Früchten pro 100 g Produkt, mit mindestens 69 g Zucker pro 100 g. Gewicht: 220 g

Pasteten zum Probieren – ehrliche, handwerklich hergestellte Pasteten nach traditionellen Rezepten aus hochwertigem Fleisch und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Jede Pastete hat ihren ganz eigenen Charakter – von zart und cremig bis hin zu charaktervollen Wildspezialitäten mit vollem Aroma. In unserem Angebot finden Sie Kombinationen aus Fleisch mit Gemüse, Früchten, Wein oder Gewürzen, die harmonische und originelle Geschmackserlebnisse schaffen. Pasteten eignen sich ideal für frisches Gebäck, als schneller Snack oder als Teil eines Gourmet-Menüs.

Zutaten:
Kaninchenpastete: Kaninchenfleisch 51 % (Tschechische Republik), Schweinefleisch (Tschechische Republik), Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln), Salz, Pfeffer

Entenpastete mit Äpfeln: Entenfleisch 60 %, Entenleber 17 %, Schweinebauch, Äpfel, Zwiebeln, Salz, Pfeffer

Hirschpastete mit Preiselbeeren: Hirschfleisch 51 %, Schweinebauch, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Rotwein, Preiselbeeren 3 %, Zucker, Pfeffer, Salz

Gegrillte Hühnerpastete: Hühnerfleisch 51 %, Schweinebauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Weißwein, Salz, Grillpfeffer

Leberpastete mit sautierten Zwiebeln: Schweinefleisch (Tschechische Republik), Schweineleber 30 %, Zwiebeln 18 %, Räucherfleisch (ohne Zusatz von Schnellsalzen), Pastetengewürze, Salz

Danielische Pastete mit Wildgewürzen: Damhirschfleisch 51 % Schweinebauch, Zwiebeln, Rotwein, geräuchertes Fleisch (Schweinefleisch, Salz, Rauch), Sellerie, Karotten, Salz, getrocknete Champignons, Pfeffer

Hirschpastete mit Portwein: 52 % Hirschfleisch, Schweinefleisch, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), 2,4 % Portwein, Salz, Pfeffer

Wildschweinpastete: 51 % Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, 4,5 % Rotwein, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Salz, Pfeffer

Bauchpastete mit Zwiebeln und Chili: 57 % Schweinebauch, 10 % Zwiebeln, Paprika, Tomatenmark, Senf (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salz, Pfeffer), Salz, 0,5 % Chilischoten, Pfeffer

Gewicht: 50 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Die Geschenkpackung „Käse-Snack + Jägerwurst“ ist ein herzhaftes Paket für alle, die es gerne etwas kräftiger mögen. Sie kombiniert eine knusprige Mischung aus Salzbrezeln und gefriergetrocknetem Gouda und Niva mit Jägerwurst aus Hirsch- und Wildschweinfleisch. Ideal für gesellige Runden, Wein, Bier oder als originelles Geschenk für Liebhaber von herzhaften Fleischspezialitäten. Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Anschneiden innerhalb von 3 Tagen verzehren. Erstickungsgefahr für Kleinkinder beim Verzehr von Käse-Snacks.

Zutaten:
Käsesnack – Salzbrezeln (Weizenmehl, Rapsöl, Salz, Säureregulator: Natriumhydroxid, Trockenhefe), gefriergetrockneter Gouda (Naturkäse: pasteurisierte Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab) 28,5 %, gefriergetrockneter Niva (halbfester, gereifter Vollfettkäse mit Blauschimmel: pasteurisierte Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Penicillium roqueforti) 28,5 %;
Jagdwurst – Hirschfleisch 47 % und Wildschweinfleisch 47 %, Salz max. 3 %, Wasser, Gewürzmischung, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Schweinedarm.

Gewicht: Käsesnack 70 g, Jagdwurst 2 Stück (90 g).

Optionale Firmenverpackung: Ab 100 Stück kann die Verpackung mit einer Papierhülle mit Ihrem Firmenlogo versehen werden.

Mindestbestellmenge: 9 Stück

Mufflonpastete mit Hühnerfleisch ist eine authentische Fleischkonserve mit einem hohen Anteil an Mufflonfleisch, ergänzt durch Schweinelende, Schweineleber und Hühnerfleisch. Dank Pilzen und einer Gewürzmischung aus Steinpilzen, Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, weißem Pfeffer, Zitronenschale und Senfkörnern erhält sie einen vollmundigen, leicht waldigen und aromatischen Geschmack. Sie passt hervorragend zu frischem Gebäck, Käse, Wein oder als Teil einer Geschenkverpackung für Liebhaber traditioneller Fleischspezialitäten.

Trocken, dunkel und kühl bei +1 °C bis +25 °C lagern. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.

Zutaten: Mufflonfleisch 51 %, Schweinelende, Schweineleber 13 %, Pfifferlinge (Cantharellus cibarius) 6 %, Salz, Gewürzmischung (Fichtenpilze, Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, weißer Pfeffer, Zitronenschale, Senfkörner)

Gewicht: 150 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück