Novinky

Himbeere & Limette – Erfrischende Sommererfrischung
Ein Fruchtkonzentrat mit reduziertem Zuckergehalt, reichhaltiger, saftiger Textur und Himbeerstückchen. Die Süße der Himbeeren harmoniert perfekt mit der ausgeprägten Säure der Limette und ergibt eine ausgewogene, erfrischende Kombination – ideal für heiße Sommertage. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Auch mit einem Schuss Alkohol ein Genuss. Für 1 Liter wurden 1,09 kg Früchte verwendet. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch garantiert ein intensives Geschmackserlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas geben und mit Wasser nach Belieben auffüllen. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Himbeeren 60 %; Zucker; Konzentrate: Limette 9 %, Apfel, Rote Bete, Schwarze Karotte; Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycoside.

Gewicht: 60 g

Ingwer & Honig – ein wärmender Klassiker
Fruchtkonzentrat mit Honig und kräftigem Ingwergeschmack. Die würzige Frische des Ingwers harmoniert perfekt mit der natürlichen Süße des Honigs und ergibt eine wohltuende, wärmende Kombination, ideal besonders an kalten Tagen. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Hervorragend warm und kalt, schmeckt auch mit einem Schuss Alkohol. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch garantiert ein intensives Geschmackserlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Geben Sie ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas und füllen Sie es nach Belieben mit Wasser auf. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Ingwer 41 %; Honig 29 %; Konzentrate: Apfel, Orange; Glukosesirup; Fruktose; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Aroma; Essigsäure.

Gewicht: 60 g

Grapefruit & Holunder – Frische Zitrusharmonie
Ein Fruchtkonzentrat mit reduziertem Zuckergehalt, reichhaltig-saftig und mit Grapefruit- und Holunderbeerenstückchen. Die unverwechselbare Zitrusfrische der Grapefruit mit ihrer leicht bitteren Note harmoniert perfekt mit den süßen, blumigen Aromen des Holunders. Das Ergebnis ist eine harmonische und erfrischende Kombination mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch garantiert ein intensives Fruchterlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Geben Sie ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas und füllen Sie es nach Belieben mit Wasser auf. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Grapefruit 46 %; Fruktose; Holunderblütenextrakt 19 %; Apfelsäure; Holunderblütenextrakt 0,8 %; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; getrocknete schwarze Holunderblüten 0,2 %; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit; Süßungsmittel: Sucralose Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Gewicht: 60 g

Zitrus & Minze – Maximale Erfrischung
Ein Fruchtkonzentrat ohne Zuckerzusatz mit reichhaltiger, saftiger Textur und Zitrusfruchtstückchen. Die frische Kombination aus Orange, Mandarine, Limette und Zitrone, abgerundet mit kühlender Minze, ergibt ein herrlich erfrischendes Getränk – ideal für heiße Sommertage. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch garantiert ein intensives Fruchterlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Geben Sie ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas und füllen Sie es nach Belieben mit Wasser auf. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Orangenkonzentrat 43 %; Mandarinenkonzentrat 30 %; Limettenkonzentrat 4 %; Zitronenkonzentrat 4 %; Süßungsmittel: Maltit, Xylit, Steviolglycoside; Minzpaste 0,6 %; Säureregulator: Äpfelsäure; Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Natriumalginat Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit; Farbstoffe: Beta-Carotin, Chlorophyllin. Enthält von Natur aus Zucker.

Gewicht: 60 g

Waldmischung – voller Waldfruchtgeschmack
Ein Fruchtkonzentrat mit reduziertem Zuckergehalt, reichhaltig und saftig mit Himbeer-, Brombeer- und Johannisbeerstückchen. Die harmonische Kombination aus süßen und leicht säuerlichen Noten sorgt für einen intensiven Fruchtgeschmack, der an Sommer und frisch gepflückte Waldfrüchte erinnert. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Auch mit einem Schuss Alkohol ein Genuss. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch garantiert ein intensives Fruchterlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas geben und mit Wasser nach Belieben auffüllen. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Zucker; Himbeeren 24 %; Brombeeren 17 %; Johannisbeerkonzentrat; schwarze und rote Johannisbeeren; Farbstoffkonzentrate: Rote Bete, schwarze Karotte; Säureregulator: Äpfelsäure; Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit.

Gewicht: 60 g

Mango & Passionsfrucht – tropische Erfrischung
Ein Fruchtkonzentrat ohne Zuckerzusatz mit reichhaltiger, saftiger Textur und Stücken von Mango und Passionsfrucht. Süße, cremige Mango harmoniert perfekt mit der ausgeprägten Säure der Passionsfrucht und ergibt eine exotische Kombination voller Frische und Energie. Ideal für heiße Sommertage, auch hervorragend mit einem Schuss Alkohol. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch garantiert ein intensives Fruchterlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas geben und mit Wasser nach Belieben auffüllen. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Mango 31 %; Passionsfrucht 30 %; Konzentrate: Orange, Zitrone; Süßungsmittel: Sorbit, Steviolglycoside; Aroma; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit; Farbstoff: Beta-Carotin. Enthält von Natur aus Zucker.

Gewicht: 60 g

Drachenfrucht – exotische Frische
Fruchtkonzentrat ohne Zuckerzusatz mit reichhaltiger, saftiger Textur und Drachenfruchtstückchen. Der zarte, exotische Geschmack, der an Kiwi, Birne und Melone erinnert, sorgt für ein erfrischendes und leichtes Fruchterlebnis, ideal besonders für Kaltgetränke. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Auch mit einem Schuss Alkohol hervorragend. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch und feinen Kernen garantiert ein intensives Fruchterlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Geben Sie ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas und füllen Sie es nach Belieben mit Wasser auf. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Pitahaya – Drachenfrucht (Hyloreceus undatus) 48 %; Konzentrate: Johannisbeere, pürierter Sanddorn, Orange, Zitrone, Rote Bete, schwarze Karotte; natürliches Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycoside. Enthält von Natur aus Zucker.

Gewicht: 60 g

Mandarine – süße Zitruserfrischung
Ein Fruchtkonzentrat mit reduziertem Zuckergehalt, reichhaltiger, saftiger Textur und Mandarinenstückchen. Die unverwechselbare Süße der Mandarinen, kombiniert mit feinen Honig- und Fruchtnoten, ergibt einen erfrischenden Zitrusgeschmack voller Energie. Kaltgepresst, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Auch mit einem Schuss Alkohol ein Genuss. Die dickflüssige Konsistenz mit Fruchtfleisch garantiert ein intensives Fruchterlebnis. Einfache Zubereitung ohne Abfall und Kleckern. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: Ca. 0,04 l Konzentrat in ein 0,4-l-Glas geben und mit Wasser nach Belieben auffüllen. Für extra Erfrischung Eiswürfel hinzufügen.

Zutaten: Mandarinen 61 %; Zucker; Orangen- und Zitronenkonzentrat; Säureregulator: Äpfelsäure; Aroma; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycoside; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit; Farbstoff: Beta-Carotin; natürliche Frucht- und Kräuterextrakte; Pflanzenöl.

Gewicht: 60 g

Sober Fruit Punch – Cherry Winter Caress
Die alkoholfreien Sober Fruit Punches schmecken und duften wie Naviate's. Sie wärmen Körper und Seele. Genießen Sie sie aus der Thermoskanne auf der Skipiste, zu Hause nach einem Winterspaziergang oder einfach so, zu jeder Tageszeit. Nach dem heißen Getränk können Sie die Fruchtstücke auch mit einem Löffel genießen – einfach unwiderstehlich! Der feine Geschmack von Sauerkirschen und Kirschen verbindet sich mit den wärmenden Noten von Nelke und Zimt zu einer perfekten Winterkombination aus vollem Fruchtaroma und entspannender Atmosphäre.

Zutaten: Süßkirschen 36 %; entsteinte Kirschen; Farbstoff E129; Sauerkirschkonzentrat; Trinkwasser; Aroma; Gewürze (Nelke, Zimtextrakt); Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Süßungsmittel: Sucralose. Lagerung: Trocken und dunkel unter 25 °C lagern.

Gewicht: 60 g

Ananas & Mango – tropischer Genuss im Glas

Fruchtkonzentrat mit dickflüssiger, saftiger Textur (gerösteter Tee) und ausgeprägtem Ananas- und Mangogeschmack. Frisch, süß und voller tropischer Energie. Gesüßt mit Fruktose und Stevia. Hervorragend heiß und kalt, auch mit einem Schuss Alkohol verfeinert. Kaltgepresst, um Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe zu bewahren. Hoher Fruchtanteil (bis zu 6,1 kg Früchte pro 1 kg Produkt) garantiert intensiven Geschmack und minimalen Zuckergehalt. Einfache Zubereitung ohne Abfall – schnell, sauber und praktisch. Recycelbare Verpackung (Glas, Karton).

Zubereitung: 2 Teelöffel in 200–300 ml Wasser (idealerweise 60–70 °C) geben und nach Geschmack verdünnen.

Zutaten: Ananas 49 %; Mango 28 %; Fruktose; Trinkwasser; Farbstoff: Beta-Carotin; Zitronensäure; gemahlener Zimt; Lebkuchengewürz; Aroma; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycoside.

Gewicht: 55 g

Probierpaket – Fruchtgenuss pur

Dieses Probierpaket enthält drei beliebte Produkte, die Sie von unserem Fruchtgenuss pur überzeugen werden. Erfrischende Mango & Passionsfrucht macht heiße Sommertage angenehmer, saftiger Tee wärmt Sie an regnerischen Tagen und der milde Kirschpunsch ist der perfekte Genuss nach einem Winterspaziergang oder einer Reise. Das ideale Geschenk für alle Liebhaber fruchtiger Aromen.

Das Geschenkpaket enthält:
Fruchtpunsch – Kandierte Kirsche 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: Kandierte Kirschen 42 % (entsteinte Kirschen, Zucker, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Sonnenblumenöl, Farbstoff E129); Kirschkonzentrat; Alkohol 14 %; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Frucht für Limonade – Mango & Passionsfrucht 55 ml
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholfreien Getränks.

Zusammensetzung: Mango 30,9 %; Passionsfrucht 29,7 %; Konzentrate (Orange, Zitrone); Süßungsmittel (Sorbit, Steviolglycosid); Aroma; Verdickungsmittel Guarkernmehl; Konservierungsmittel Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Natriumbisulfit).

Saftiger Tee – Sanddornmischung 55 ml
Zutaten: Ananas; Sanddorn 19 %; Trinkwasser; Fruktose; Mangos; getrocknete Äpfel; Beta-Carotin (Farbstoff); Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Alginat); Konservierungsmittel Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Natriumbisulfit); Aroma; Zitronensäure; gemahlener Zimt; Lebkuchenpfeffer; Süßungsmittel Steviolglycosid.

Hergestellt in der Tschechischen Republik.

Limonaden-Geschenkset – Frucht-Trio voller Erfrischung

Sie können sich nicht entscheiden, welche unserer Fruchtlimonaden Sie wählen sollen? Oder suchen Sie ein kleines Geschenk für jemanden, der unsere Leckereien noch nicht kennt? Das Limonaden-Trio ist die perfekte Wahl. Die erfrischende Kombination aus drei fruchtigen Limonaden mit viel Fruchtfleisch wird jeden Liebhaber intensiver Fruchtaromen begeistern. An heißen Sommertagen schmecken sie am besten mit Eis oder Sprudelwasser.

INHALT DES GESCHENKSETS:
Frucht für Limonade: Drachenfrucht 60 g
Zutaten: Pitahaya – Drachenfrucht (Hyloreceus undatus) 48 %; Konzentrate: Johannisbeere, pürierter Sanddorn, Orange, Zitrone, Rote Bete, schwarze Karotte; natürliches Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycosid. Enthält von Natur aus Zucker.

Himbeer-Limetten-Limonade (60 g)
Zutaten: Himbeeren (60 %); Zucker; Konzentrate: Limette (9 %), Apfel, Rote Bete, Schwarze Karotte; Aroma; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Süßungsmittel: Steviolglycosid.

Mango-Passionsfrucht-Limonade (60 g)
Zutaten: Mango (31 %); Passionsfrucht (30 %); Konzentrate: Orange, Zitrone; Süßungsmittel: Sorbit, Steviolglycosid; Aroma; Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit; Beta-Carotin. Enthält von Natur aus Zucker.

Fruchtpunsch-Geschenkset – Winterliche Wärme in jedem Glas

Eine perfekte Geschenkbox mit unseren beliebtesten Fruchtpunschsorten. Jede Packung enthält je eine Portion jeder Geschmacksrichtung, sodass Sie eine Vielfalt an winterlichen Aromen voller Früchte, Gewürze und wohliger Wärme genießen können. Die Punschsorten enthalten Alkohol und sind daher ideal für alle erwachsenen Liebhaber winterlicher Getränke. Sie sind jedoch nicht für Kinder geeignet.

INHALT DER GESCHENKPACKUNG:
Fruchtpunsch – Naviata Sauerkirsche 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierte Kirschen 42 % (entsteinte Kirschen, Zucker, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Sonnenblumenöl, Farbstoff E129); Sauerkirschkonzentrat; 14 % Alkohol; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Fruchtpunsch – Ingwer mit Honig und Zitrone 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierter Ingwer 42 % (Ingwer, Zucker, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Zitronensäure); Orangenkonzentrat; alkoholisches Getränk 14 %; Ingwersaft 7 %; Zitronenkonzentrat 5 %; Honig 4 %; Trinkwasser; Zucker; Aroma; Gewürze.

Fruchtpunsch – Birnensirup 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierte Birne 42 % (Birne, Zucker, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Zitronensäure); Birnenkonzentrat 18 %; alkoholisches Getränk 14 %; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Hergestellt in der Tschechischen Republik.

Geschenkset mit Verkostung – Honig, Tee und Fruchtpunsch

Dieses Geschenkset enthält vier Köstlichkeiten, die Sie von unseren „Früchten in der Flasche“ überzeugen werden. Honigliebhaber werden von Ingwer und Sanddorn in Honig begeistert sein – ideal für Tee, Joghurt, Hüttenkäse oder Desserts. Genießen Sie den fruchtigen Tee heiß oder kalt, und der leicht alkoholische Kirschpunsch wärmt Sie nach einem Winterspaziergang angenehm auf. Das perfekte Geschenk für alle Liebhaber von Früchten und Honigspezialitäten.

INHALT DES GESCHENKSETS:
Früchte in Honig – Ingwer 68 g
Eine Mischung aus Ingwer und Honig.

Zutaten: Ingwer 41 %; Honig 37 %; Glukosesirup; Fruchtkonzentrate: Orange, Apfel; Fruktose; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

Früchte in Honig – Sanddorn 68 g
Sanddorn in Honig 30 % – eine Mischung aus Honig und Sanddornsaft. Zutaten: Honig 64 %; Sanddornsaft 30 %; Fruktose; Verdickungsmittel: Natriumalginat, Xanthan; Aroma; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriummetabisulfit.

Fruchttee – Waldmischung 55 ml
Fruchtgetränkekonzentrat mit Zucker und Süßungsmitteln zur Zubereitung eines alkoholfreien Getränks.

Zutaten: Himbeeren 23 %; Brombeeren 23 %; Johannisbeeren (rot, schwarz) 20 %; Erdbeeren 18 %; Fruktose; Rote-Bete-Konzentrat; gemahlener Zimt; Lebkuchengewürz; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Natriumalginat; Aroma; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Süßungsmittel: Steviolglycosid (Stevia).

Fruchtpunsch – Naviata-Kirsche 60 g
Fruchtgetränkekonzentrat zur Zubereitung eines alkoholischen Getränks.

Zutaten: kandierte Kirschen 42 % (entsteinte Kirschen, Zucker, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Sonnenblumenöl, Farbstoff E129); Kirschkonzentrat; Alkohol 14 %; Trinkwasser; Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Sucralose; Aroma; Gewürze.

Hergestellt in der Tschechischen Republik.

Bhut Jolokia zählt zu den schärfsten Chilisorten der Welt und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das weit über reine Schärfe hinausgeht. Neben extremer Schärfe besticht sie durch ein unverwechselbares fruchtiges Aroma, subtile Rauchnoten und einen tiefen Charakter, den erfahrene Chili-Liebhaber zu schätzen wissen. Diese Sorte stammt aus Ecuador, wo sie in einem heißen und feuchten, nährstoffreichen Klima reift. Die Chilis werden vollreif geerntet, getrocknet und anschließend zu feinen Flocken vermahlen, die eine einfache und präzise Dosierung ermöglichen. Der Geschmack von Bhut Jolokia ist komplex und entwickelt sich allmählich. Zunächst entfalten sich fruchtige Noten, die an getrocknete Pflaumen und dunkle Beeren erinnern, sowie ein dezenter Rauchgeschmack, bevor eine intensive und lang anhaltende Schärfe einsetzt.

Sie eignet sich hervorragend für BBQ-Saucen, Marinaden, Chilisaucen, Eintöpfe, Hülsenfrüchte und Grillgerichte. Auch in süß-scharfen Kombinationen mit Limette, Knoblauch, Honig oder Rohrzucker harmoniert sie wunderbar. Wir empfehlen, Bhut Jolokia sehr vorsichtig zu dosieren. Schon eine kleine Menge kann den Geschmack und die Schärfe von Speisen deutlich beeinflussen.

Schärfe: 10/10 – extrem scharf

Gewicht: 20 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Traditionelles mexikanisches Chipotle wird durch langsames Räuchern reifer roter Jalapeño-Chilis über Holz hergestellt. Dadurch erhält es sein charakteristisches Raucharoma, eine dezente Süße und eine angenehme, mittlere Schärfe. Es ist eine der bekanntesten Geschmacksrichtungen der mexikanischen Küche und verleiht Gerichten Tiefe und Charakter. Unser Chipotle stammt aus der Region Puebla in Mexiko, wo das Räuchern von Chilischoten eine lange Tradition hat. Nach der Reifung werden die Morita-Chilis langsam geräuchert und anschließend getrocknet, um ihr intensives Aroma und ihren natürlichen Geschmack ohne künstliche Aromen zu bewahren. Der Geschmack ist unverwechselbar rauchig, leicht süß, fruchtig und angenehm scharf.

Es passt hervorragend zu BBQ-Saucen, Marinaden, Chili con Carne, Tacos, Bohnengerichten, Dips, gegrilltem Fleisch, Gemüse oder gebackenen Süßkartoffeln. Auch in Kombination mit Knoblauch, Limette und Honig harmoniert es wunderbar. Sie können das zerkleinerte Chipotle direkt verwenden, es feiner zerstoßen oder bei Bedarf in Wasser einweichen.

Schärfegrad: 5/10 – mittelscharf

Gewicht: 30 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Hochwertiges, süßes, geräuchertes Paprikapulver aus der spanischen Region Murcia besticht durch seine intensive rote Farbe, sein feines Raucharoma und seinen natürlich süßen Geschmack. Die Paprikaschoten werden erst nach ihrer vollen Reife von Hand geerntet, um maximales Aroma und natürliche Süße zu bewahren. Nach der Ernte werden sie traditionell über Eichenholz geräuchert und anschließend an der Luft getrocknet. Dieses Verfahren verleiht ihnen ihr charakteristisches Raucharoma, ihren vollen Geschmack und ihren unverwechselbaren gastronomischen Charakter. Der Geschmack ist fein, süß und angenehm rauchig, ohne ausgeprägte Schärfe.

Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, Marinaden, BBQ-Saucen, Braten, Hülsenfruchtgerichte, Suppen oder Gemüsegerichte. Auch Grillgerichte oder selbstgemachte Gewürzmischungen werden damit verfeinert. Dank seiner Vielseitigkeit kann es überall dort eingesetzt werden, wo man sonst gemahlenen Paprika verwenden würde – jedoch mit einem reichhaltigeren und charakteristischeren Geschmacksprofil.

Schärfe: süß

Gewicht: 50 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Hochwertiger Kurkuma aus Peru besticht durch seine intensive orange Farbe, den hohen Curcumin-Gehalt und sein unverwechselbares, erdiges Aroma mit feinen Ingwernoten. Er wächst in den Bergregionen Perus, wo der fruchtbare Boden und das besondere Klima ideale Bedingungen für die Entwicklung von Kurkuma außergewöhnlicher Qualität schaffen. Nach der Ernte wird die Wurzel schonend an der Sonne getrocknet und anschließend ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe sanft vermahlen. Das Ergebnis ist reiner, natürlich aromatischer Kurkuma mit vollem Geschmack und einem hohen Gehalt an Wirkstoffen. Der Geschmack ist intensiv, leicht scharf und angenehm wärmend.

Er harmoniert perfekt mit schwarzem Pfeffer oder Ingwer und eignet sich für Currys, Reisgerichte, Hülsenfruchtgerichte, Suppen, Marinaden oder asiatische Rezepte. Auch in Goldener Milch, Smoothies oder Tees ist er eine hervorragende Wahl. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen eine satte Farbe, ein warmes Aroma und einen ausgeprägteren Geschmack zu verleihen.

Curcumin-Gehalt: 4–6 %

Gewicht: 40 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)

Echter Ceylon-Zimt aus Sri Lanka zählt zu den hochwertigsten und feinsten Zimtsorten der Welt. Er zeichnet sich durch ein elegantes, süßes Aroma, einen feinen, würzigen Geschmack und einen natürlich hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Ceylon-Zimt wird aus dünnen Schichten der inneren Rinde des Zimtbaums hergestellt, die nach der Ernte von Hand zu typischen Schichtstangen gerollt werden. Je feiner die Rinde, desto höher die Qualität des Zimts. Unser Zimt stammt aus erstklassiger Produktion in Sri Lanka und wird sorgfältig gemahlen, um maximales Aroma und vollen Geschmack zu bewahren. Der Geschmack ist zart, süß und harmonisch, ohne unangenehme Bitterkeit.

Er eignet sich hervorragend für Kuchen, Porridge, Lebkuchen, Kaffee, Punsch oder Glühwein, passt aber auch perfekt zu orientalischen Gerichten, Masala-Mischungen oder vietnamesischem Pho. Ceylon-Zimt enthält nur eine minimale Menge Cumarin und gilt daher als die hochwertigste und am besten für den täglichen Gebrauch geeignete Zimtsorte.

Gewicht: 40 g

Verpackung: wiederverschließbarer Beutel (Doypack)